la paulée - 6 août 2006
Cette fois ci les récoltes sont complètement terminées, les céréales dans les greniers, les balles de foin et de paille (pas loin de 1000) sont à l’abri dans les hangars. On appelle ce tout dernier jour de récolte la paulée; autrefois pour fêter cet événement c’était l’occasion pour le patron d’offrir un bon repas arrosé de quelques bonnes bouteilles à tous les participants, il paraît même qu’il y avait toujours un convive pour sortir l’accordéon ou l’harmonica pour faire danser l’assistance.
Aujourd’hui on ne fait que l’évoquer mais cela est synonyme que l’on va entrer dans une période plus creuse avant les travaux d’automne. Ce serait le moment de partir en vacances mais ce n’est pas le cas, même pour une semaine: des animaux, tous les jours ça mange, ça boit, ça peut tomber malade, périr ou se sauver, les chèvres, il faut les traire matin et soir, les volailles, les nourrir et les rentrer chaque soir pour ne pas les voir décimées par les renards. Aussi il faut trouver un remplaçant, efficace, qui aie l’oeil, capable de prendre des décisions. J’ai bien le service de remplacement mais 5 jours sur 7 et 35 heures, et pas le week-end. Si nous avons pu partir il y a quelques années une semaine entière, quand j’avais mes frères ou beau-frères ou enfants pour garder la ferme, maintenant que ceux-ci ont leur vie de famille où sont partis au loin et qu’il ne leur ait plus possible de le faire nous avons complètement abandonné le projet. Mais ça ne fait pas mourir, il faut se faire une philosophie et ne pas se dire qu’on est les derniers de la Terre si on ne part pas s’entasser sur les plages du midi où dans les grandes destinations touristiques, comme il nous le serait presque recommandé par notre société de consommation actuelle.
Aussi je mets aux lecteurs de ce billet quelques photos de notre lieu de vie pour leur faire voir que ce n’est pas le « bagne » que de vivre à la ferme en Bourgogne.
A bientôt.
Catégories : Traditions | Vie de la ferme
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Chouette les photos ! effectivement c’est plutot sympa pour passer des vacances toute l’année
)
Il n’y a que 50% des français qui partent en vacances chaque année, le reste ne peut pas se le permettre (pour des raisons de temps ou d’argent).
on est plus malheureux de pas partir. J’ai vécu à la campagne quand j’étais petite et quand mes parents nous annoncait à ma soeur et moi, que « malheureusement cette année les filles, on ne partira pas ». On répondait : « pas grave on est bien là : ya la piscine ! »
Mes parents avaient investi dans une piscine démontable et on était très heureuses comme ça
bonsoir !
à la recherche d’info je me suis baladée de site en site et me voila !
j’ai pas encore tous lu mais ca m’es si familié ! je suis fille d’éléveur laitier et tk caprin.
alors bravo et continué le monde a besoin de savoir !!!
Il me semble que chez nous le service de remplaçement du syndicat caprin est plus près des réalités du terrain: je demanderais aux éleveurs qui ont, en plus, tous une fromagerie. des fois sans parler de vacances au loin, partir deux trois jours ça fait quand même du bien, mais c’est vrai qu’avec les bêtes ce n’est pas si facile.Moi qui ne suit que véto, j’ai déjà du mal à laisser un remplaçant alors j’imagine si j’étais éleveur…
Mais c’est vrai que quand on vit dans une belle campagne, onest en vacances toute l’année!
A mes lectrices et lecteurs j’aimerais bien savoir comment vous avez connu mon blog et je vous remercie de vous y interesser
Pour ma part c’est par l’intermédiaire de ce blog et de ce post : http://blog.ugues.fr/index.php/2006/07/19/420-journal-d-une-ferme-en-bourgogne
que j’ai connu le Journal d’une ferme en Bourgogne.
Ayant travaille dans un lycee agricole dans le Charolais, je vous dit bravo pour ce blog, continuez: vous contribuez de maniere originale et moderne a faire connaitre ce qu’est le metier d’agriculteur.
J’ai trouve votre blog de la meme facon que Ziala. Au plaisir de vous lire, avec nostalgie.
Même origine que Ziala mais je conseille votre site à tous les amoureux de ruralité, agriculteurs ou autres. On se sent moins seul à aimer le travail pour le plaisir qu’il procure et les satisfactions qu’il apporte
J’adore aller sur ce blog, moi qui passe toute mes vacances ici (je suis la p’tite fille de bernard) je peux confirmer que cet endroit est magnifique et très amusant ! Mon frère, ma tante et moi on passe de très bons moments au milieu de tous les animaux les chèvres, les vaches, les poules, l’âne…
A bientôt
Camille
P.S:mon site est en Anglais pour mes copines Anglaises
Je recherchais l’origine du mot Paulée ( je commets quelques chroniques sur les mots dans un grand hebdomadaire )et
» l’inévitable » Goggle a mentionné votre site, Bernard. Le titre a éveillé ma curiosité… Elle n’a pas été déçue, j’ai tout lu, tout vu. Merci, pour ce bon moment où j’ai fleurete avec la nostalgie en souvenirs d’années d’enfance passées dans une ( toute) petite ferme du Morvan. » Adieu paniers, vendanges sont faites » disait-on pour dire que tout est fini. Votre site prouve le contraire.